BERIKUT MERUPAKAN BEBERAPA PANDUAN UNTUK MENGEKALKAN KANDUNGAN NUTRIEN BUAH-BUAHAN DAN SAYUR-SAYURAN
- Cuci buah dan sayur sebelum dimasak atau dimakan
- Elakkan merendam buah dan sayur selepas potong
- Elakkan memasak sayur-sayuran terlalu lama
- Masukkan sayur apabila air telah mendidih atau minyak telah cukup panas
- Gunakan lebihan air rebusan sayur untuk dijadikan stok sup anda
- Masak bahagian sayur yang keras terlebih dahulu
- Simpan sayur dan buah di tempat penyimpanan yang sesuai
No comments:
Post a Comment